Un Bœuf magnifique pour un peu,
Concourait avec une Endive
Blanche et amère à souhait,
A qui du jour et pour le meilleur
Serait l’élu.
– Je suis fort !
– J’suis marrant !
– J’ai d’ l’allure…
– Je sais plaire…
Clamaient-ils à hue et à dia mais de concert
Par delà l’enclos de leurs fertiles labours.
– Par mon col, lourd, je tire le soc, dur
– Vous êtes la chair qui m’est chère et le cœur qui me lie
– Qu’on m’éventre la terre, j’en extrais les richesses
– Qu’on me sucre ou me sale, j’en connais les promesses
La rime soudaine,
Soudain les contint…
Aaah ! Silence.
Le coq qui était là, au pied d’un poteau,
Caquetant comme une poule au couteau
Pas plus que le couac ne perçut l’unisson
Et s’en fut, toujours grattant, cahin-caha
Sur le sol endetté de son aire de jeun.
Ohé pauvre coq, laborieux et déprimant
Sèch’ tes larmes !
Sais-tu le huis-clos où se jouent
Tes alarmes ?
Lève la crête, coup de bec et coup d’ergot
Joue tes armes
Tempête et Trompête , rameute la cour
Annonce le jour où le voile obscur
Enfin, d’est en ouest, est levé.
Fable d’horreur pour compères déplaisants
Ô Peuchère ! 